Çevreci ve Lokal Besiciler Derneği Lideri Todor Georgiev, basın mensuplarına yaptığı açıklamada, tecrübesini çobanlık mesleğini küçümsemeyen yeni kuşaklara aktarmak istediğini söyledi.
Yaz periyodunda süren kurslara katılanların hepsinin muvaffakiyet ile eğitimini tamamladıklarına ve çobanlık mesleğine sevgiyle sarıldıklarına işaret eden Georgiev, “Bu akademide geleceğin çobanının vizyonunu oluşturmaya çalışıyoruz. Bir tarım ülkesi olan Bulgaristan’da halkın yüzde 60-70’i aslında jenerasyonlar öncesi yaşamış çobanların torunlarıdır.” dedi.
Georgiev, Bulgaristan’da 100 yıl öncesine kadar çobanlığın yeterli gelir sağlayan, en itibarlı uğraş ve mesleklerden biri olduğunu anımsatarak, “Bir iş danışmanı olarak bu türlü bir eğitimin nitelikli olarak verilmesinin faydalı olacağını düşündüm. Biz 10 yıl sonrasının düzgün gelir sahibi çobanının yetiştirilmesine gerçek giden kapsamlı bir projenin birinci adımlarını atıyoruz.” tabirlerini kullandı.
“ÇOBAN DEYİP GEÇMEYİN”
Toplumun başında “çoban” denilince sürünün gerisinde bağıran, neredeyse başıboş gezen insanların imajının canlandığını belirten Georgiev, “Çoban deyip geçmeyin. Neredeyse hakaret olarak kullanılan bu kelamın gerisinde aslında çok geniş bilgi sahibi profesyonel bir kişi yer alıyor.” tabirini kullandı.
Georgiev, bir çobanın tıpkı vakitte çevreci, veteriner, inşaatçı, bitki ve besin uzmanı ve meteorolog olması gerektiğini, birinci öğrenci kümesinde da bilgisayar uzmanları, başarılı inşaat şirketlerinin sahipleri, sıhhat çalışanı ve itibarlı birçok mesleğin temsilcilerinin yer aldığını lisana getirdi.
Eğitimin başında süt sağmak ve kolay aletlerle koyun ağılı imalinin öğretildiğini anlatan Georgiev, kışın düzenlenecek ikinci periyodun çok daha güç olacağını aktardı.
Georgiev, Pirin Dağı’nın 2 bin metre yüksekliğinde yokuşlarında kurulan ağıllarda çalışmanın sıkıntı olduğunun altını çizerek, “Dağda kurtlar ve ayılar da var, iklim serttir. Bu şartlarda görülecek eğitim unutulmaz bir tecrübe sayılır.” diye konuştu.
